|
|
Chili Met Roerbakgroenten En Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gram kipfilet - 1 pot bruine bonen a 800 gram - 25 gram boter - 400 gram wortel - 1 rode paprika - 1 rode ui - 1 zakje Knorr mix voor chili con carne - 2 eetlepels tomatenpuree - 1 eetlepel suiker - 2 eetlepels gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in reepjes. Snijde de wortel, rode paprika en rode ui in stukjes. Laat de bruine bonen uitlekken en spoel ze na met water. Verhit de boter en bak de kipfilet goudbruin en gaar. Bak de groenten even mee. Voeg 350 ml water en de mix toe. Breng de saus aan de kook. Schep het om met de tomatenpuree, suiker en bruine bonen. Zet het vuur laag en laat alles 3 minuten zachtjes doorkoken. Strooi vlak voor het serveren de peterselie erover.
|
|
|